方林富，享年56岁，于2023年8月28日上午9点18分因病去世，地点为杭州。他出生于台州仙居，1970年出生，初中未毕业便开始了自己的打拼生活。上世纪80年代，他移居杭州，曾做过多种小生意，从烤红薯到骑三轮车卖水果，再到做店小二。1990年，方林富开设了自己的炒货店，专注于炒制瓜子、核桃和栗子，凭借高品质的产品，迅速在市场上崭露头角。经过多次位置调整，他于1999年在西溪路78号安家落户。

方林富的炒货店在杭州颇有声誉，杭大新村西溪路的小店每天都在营业，老板总是面带微笑，从早到晚忙碌着。在他的经营下，除了糖炒栗子外，方林富还因打出“杭州最好吃的栗子”广告而闻名，曾因此遭受20万元罚款，随后他不服气上诉到法院，最后通过改判减轻罚款到10万元。从业37年，他始终坚持亲自到产地采购，坚持大锅现炒，因而被称为“本土炒货界的守夜人”。

在他去世的9月3日，按照民间习俗是他的头七。记者来到他的店，与家属和员工共同回忆这位炒货界的传奇人物。尽管身患重病，他仍叮嘱妻子庞清连，店铺不可以关闭。当天早上店铺如常开门，庞清连在处理门店的装修事务，客人纷纷光顾，汪师傅则安静地泡茶等候。店面虽小，仅30多平方米，但却陈列着多位书法大师的题字，吸引了不少顾客前来。

暑假是炒货的淡季，面对客流的减少，方林富依然坚持为员工提供带薪年假，但他本人则从未休过一天。他的妻子表示，方林富心中清楚，一直守店才能保持人气和客户关系，特别是老客人，这让他们感到放心和踏实。在他住院期间，尽管病重，方林富仍时刻关心着店里的营业状况，不断与供应商和客户保持联系。

庞清连，自1997年开始与方林富相识，1998年便走入婚姻生活。她眼中的方林富是一个“本分、低调的好人”。方林富日日守店，从早到晚，夏日高温也不曾缺席，生活简朴，没有抽烟、喝酒、打牌等嗜好。对于车，他只是选择了最简单的电动车，妥妥是个低调务实的人。虽然几次购置车辆，但最后也不过是促成了暂时的使用。

作为方林富的老员工，汪师傅已经与他相伴30年，透过他的讲述，可以看出方林富对员工的关怀及对于炒货品质的执着。方林富极为节俭，亲自管理店内事务。他始终认为，经营炒货是时间与人与人的互动。尽管生意艰辛，二人经营的炒货店仍然稳步前行，创造了不错的收入，让他们能买房买车，并供养孩子留学。

随着方林富的离世，大家对他的追忆依然充满温暖与敬意，他的坚持与努力将永远留存在这座城市的记忆中。